Emmantel Peynir 150 Gr

İsviçre Emmenthal üretimi, İsviçre kantonunda veya Bern bölgesinde Emme nehri vadisinde 13. yüzyıldan başlar. :p>

İsviçre'nin en eski peyniridir ve İsviçre gastronomi mirasının ayrılmaz bir parçası olarak kabul edilir. Bölgenin mandıralarında üretilen Emmenthal, coğrafi işaretli ve korumalı statüsünden yararlanır ve bu statü belirlenmiş alanlarda yalnızca ot ve samanla beslenen ineklerden elde edilen taze çiğ (pastörize edilmemiş) sütten yapılmasını gerektirir.

Hiçbir katkı maddesi veya genetiği değiştirilmiş içerik olmadan yapılan süt ile yapılması zaruridir.