Ezine Paçal Peynir

Yılın sadece belli dönemlerinde yöresine ait otlaklarda yaşamını sürdüren koyun, keçi, inek ve manda sütlerinden üretilir. Üretiminden sonra 9 – 12 ay kadar soğuk hava depolarında bekletildikten sonra tüketilir.

Protein ve kalsiyum açısından zengindir. İyi bir B12 vitamini ve fosfor kaynağıdır.

.Kemik erimesini önler.

· Mikrobik enfeksiyonlara karşı etkilidir.

· İshali tedavi eder.

· Mide rahatsızlıklarını giderir.

· Sindirim sistemini düzene sokar.

· Ülseri önler.

· Beyine enerji verir.

· Diş çürüklerini önler.

· Kronik bronşiti önler.

· Tansiyonu düşürür.

· Kanserin önlenmesine yardımcı olur.