İsli Örgü Peyniri
249,00 TL
Son zamanlarda büyük kentlerin şarküterilerinin vitrinlerinde baş köşeye oturan isli örgü peyniri, yapımında oldukça emek isteyen bir peynirdir. Pastörize inek sütüne maya ve yemeklik tuz eklenerek elde edilir. Ham peynir önce dilimlere bölünür, ortalama 70-75 derecede ve %3 oranında tuzlu suda yaklaşık 5 dakika haşlanır. Sonra yoğrulur.
Saç örgüsü biçiminde biçimlendirilir.
Buzdolab
ında saklayınız. Kurumaması için streç filmle kaplayabilirsiniz.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!