En iyi kaymak, %100 manda s
ütünden yapılır. Kaymağı alınacak manda sütü önce ateşte kaynatılır ve bu sırada taşmaması için sürekli karıştırılarak savrulur. Süt iyice kaynadıktan sonra kenarları az yüksek tepsilere doldurularak közlü hafif ateş üzerine konur ve 1-2 saat sonra tepsilerin üzeri örtülerek 5-6 saat kadar kendi hallerine bırakılır. Daha sonra soğutularak sütün üzerinden alınan kaymak bekletilmeden satışa sunulur.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!